●西洋南瓜栽培技术：
    西洋南瓜是通常所说的笋瓜 （C.maxina），主要优良品种有红升南瓜、红星南瓜、特优东升南瓜等。果皮桔红色，果实高球型，果重约1.0-2.5公斤，肉呈黄色，粉质香甜，风味绝佳，开花后约40天采收，耐贮藏，适宜长途运输。
   

     西洋南瓜性喜凉爽温和气候，最高温度不超过30℃，仍能正常生育结瓜。西洋南瓜适应温度为15-28℃之间的凉爽气候，此时所结的果实所含淀粉量较高，品质较佳，如气温超过30℃时，则易患病毒病。红升南瓜耐寒性较强，当气温低于12℃以下，植株长势减缓，低于8℃以下时，基本停止生长，并会有轻微寒害，必须注意气候变化，作好防寒处理。

西洋南瓜在低温短日照雄花发生较早，即雄花着生节位较低，也容易结果，在高温长日照雄花发生较晚，即结果节位较高。南瓜为阳性蔬菜，在日照充足的环境下生育正常，结果率高，在日照不足时，尤其在开花期阴雨时，易徒长及落花落果。

三、土壤适应性：
西洋南瓜根系发达，分布深广，吸肥力强，吸水力也强，相当耐瘠和耐旱。南瓜土壤以土层深厚、排水良好、 有机质含量高的壤土或砂壤土为理想，但南瓜根部适应性强，即使在缺乏保水和保肥的砂砾地区，只要采取滴灌和多次充分施肥，也可得到相当高的产量。土壤PH值以5.5-7.7之间为适。
四、 栽培管理：